Корпорация «Черкизово» открыла при Синявинском мясокомбинате новый цех по
производству ветчины, хамона и сыровяленных колбас. Он оснащен самым
современным оборудованием от европейских и турецких
машиностроительных компаний.
Руководство корпорации пока умалчивает о стоимости этого оборудования, но сообщает,
что в скором времени продукция этого цеха будет поставляться не только отечественным,
но также армянским, казахстанским и белорусским потребителям. Тому способствует полная
загрузка цеха сырьем.
С запуском в работу нового цеха Синявинский мясокомбинат сможет ежегодно производить
по 2 200 тонн колбас и по 28 000 окороков по рецептуре «Хамон».
