Пристальные проверки могут принести общепиту большие убытки

Смольный начал проверять фуд-корты на соблюдение антиковидных норм. Проверки
затронули некоторые петербургские ТЦ, штрафу подверглась одна пиццерия на
Коломяжском проспекте. Однако, мониторинг ведется в ежедневном режиме, а
значит – в скором времени общепит может понести новые серьезные убытки.

Ранее сотрудники КППИ, курируемого вице-губернатором Максимом Соколовым, и
бизнесмены обсуждали условия работы фуд-кортов. Предприниматели просили
чиновников не проводить проверок в первое время, чтобы и сотрудники, и
посетители адаптировались к новым условиям.Городские власти не вняли просьбе
и начали мониторить компании уже через 5 дней после открытия фуд-кортов.

Кроме того, данные заведения общепита остались без поддержки Смольного. Хотя
он на нее рассчитывали. Особенно в условиях почти двухмесячного простоя из-за
противоковидных мер.

Схожие трудности испытывают и «островки». Из-за ограничений они без прибыли уже
второе лето подряд, и потому очень ждали финансовую поддержку. КППИ ответило им
категорическим отказом.

Сегодня владельцы фуд-кортов вынуждены подстраиваться под новые условия в то
время, когда Смольный вместо того, чтобы помочь, лишь бьет штрафами по их карманам.

Тем не менее, многие бизнесмены надеются в скором времени восстановить выручку.
Между тем, в КППИ уже говорили о «четвертой волне» коронавируса и вероятном новом
закрытии фуд-плейсов, что вновь грозит негативными последствиями для петербургского
общепита.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Press Times