Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу отчиталось о результатах проверки у поставщика школьного питания ООО «Серна». На объектах, обслуживаемых комбинатом, были выявлены многочисленные нарушения, что послужило поводом для штрафов.
В июне инспекторы Роспотребнадзора проверили школы, которые обслуживает комбинат «Серна».
Во время проверки в школе № 118 Выборгского района инспекторы Роспотребнадзора увидели, что на окнах нет москитных сеток, а это может привести к попаданию насекомых в еду. Также была обнаружена грязь на вентиляционных решетках в помещении, в котором мыли посуду. Это говорит о том, что сотрудники комбината уделяют мало внимания уборке помещений.
В ходе проверочных мероприятий в гимназии № 105 Выборгского района сотрудники надзорного ведомства обнаружили, что некоторые маркировки суточных проб не соответствуют наименованиям блюд. Помимо этого, выяснилось, что фрукты и необработанные яйца хранились в одной холодильной камере.
Помимо этого, в школе № 463 Выборгского района у входа в пищеблок были найдены окурки, что также является недопустимым в рамках организации питания в учебном заведении.
По итогам проверочных мероприятий Роспотребнадзор оштрафовал ответственных за нарушения лиц на общую сумму в 25 тысяч 500 рублей. Также были выданы предписания о необходимости привести пищеблоки в порядок. Были ли они исполнены в срок – на данный момент неизвестно.
Примечательно, что «Серну» не впервые ловят на нарушениях, связанных с организацией питания в школах и детских садах Санкт-Петербурга. Проведенная сотрудниками Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Петербургу, Ленобласти и Псковской области проверка выявила две партии фальсифицированной крупы, которой комбинат мог кормить детей.
